Beste vom Köhler ausgesuchte Qualität älterer Steineichen für lange Nutzungsdauer (Jiu-Komaru). Wird von erfahrenen Usern sehr geschätzt, auf Anfrage je nach Lagerbestand auch grössere Stücke lieferbar. (vor dem ersten Abkochen am besten über Nacht einweichen, damit die Mikro-Poren im inneren Bereich der Binchotan gut geöffnet werden)